201X年のオープン以来、地域の皆様に支えられながら「手作り感あふれるパスタ料理」を提供してまいりました。季節ごとの限定メニューや地元食材を活かした創作料理に対し、多くの温かいお声をいただいたこと、スタッフ一同深く胸に刻んでおります。
閉店の背景には、諸般の事情が重なったことが影響しております。特に近年の原材料価格高騰や店舗施設の老朽化に加え、オーナー家族の健康問題も判断材料となりました。苦渋の決断ではございますが、これまでのご支援に最大限の敬意を払い、責任ある形で営業を終える決意に至りました。
最終営業日までの間、通常通りのメニュー提供に加え、感謝を込めたスペシャルコースの準備を進めております。また、公式ウェブサイトにて記念グッズの販売も予定しており、思い出の品としてお選びいただければ幸いです。
閉店後は、当店で培ったレシピと経験を活かし、ケータリングサービスや料理教室など新たな形での活動を検討中です。最新情報はSNSアカウントにて随時発信してまいります。
最後になりましたが、笑顔でお店を訪れてくださったお客様、スタッフを支えてくださった地域の皆様へ、改めて御礼申し上げます。モッチモパスタの思い出が、皆様の食卓でいつまでも輝き続けることを願っております。
※詳細なスケジュールや問い合わせ先は店頭・HPにて掲示中