### 1. **価格の高さ**
ベラボンの最大のデメリットは、その価格です。一般的な鍋やフライパンと比べて3倍以上の価格帯であり、気軽に購入できる商品ではありません。特にIH対応モデルはさらに高額で、予算制約のあるユーザーにはハードルが高いといえます。
### 2. **重さによる取り扱いの難しさ**
鋳物製のため非常に重く、片手で持ち上げるのが困難です。調理中に鍋を振るなどの動作がしづらく、女性や高齢者にとっては負担になる場合があります。また、洗浄時にも取り回しの不便さを感じる声が少なくありません。
### 3. **手入れの手間**
焦げ付きにくい設計とはいえ、油分の少ない調理後は洗浄に時間がかかります。さらに、鋳物特有の「油ならし」が必要なため、メンテナンスを怠ると錆びや臭いの原因に。手入れを面倒に感じるユーザーも多いようです。
### 4. **加熱時間の長さ**
保温性の高さはメリットですが、反面、中火～弱火での調理が推奨されるため、短時間で加熱したい場合には不向きです。忙しい朝の調理や、急いで食事を用意したい場面ではストレスを感じる可能性があります。
### 5. **カラーバリエーションの限界**
人気モデルは白や黒などシンプルなカラーが中心で、キッチンの雰囲気に合わせた色選びが難しい点も課題です。一部限定カラーは抽選販売のため、希望する色を入手できないケースも少なくありません。
### まとめ
ベラボンは「一生モノ」としての品質が売りですが、日常的な使いやすさやコストパフォーマンスを重視するユーザーには不向きな面もあります。購入前には自身のライフスタイルや調理頻度と照らし合わせ、デメリットを許容できるかどうかの判断が重要でしょう。